四川酸萝卜制作方法
1、食材:白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌制。4、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。5、水沸...[查看更多]
魔兽争霸真三黄忠出什么装备02-05
艾滋病晚期吃药还有用吗02-01
罪恶都市任务攻略是什么02-05
燕麦米牛奶粥的做法02-01
怎么喝柠檬水减肥最快01-08
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拔丝白果的做法
07-051、原料:鸡蛋。2、调料:盐、面粉、糖、淀粉。3、将鸡蛋五六只打散。取锅倒入油,使锅身尽量面积贴满油。再将油全部倒出,不留一点。大火烧热锅。4、改小火后放入蛋液,摇动锅让蛋液布满全锅,越薄越好。揭下蛋皮,翻个面。重复此...
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肉松拔丝小蛋糕怎么做
05-061、准备材料:鸡蛋3个、牛奶60克、低筋面粉75克、玉米油50克、白砂糖60克、肉松60克;2、准备2个无水无油的料理盆,把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别放入2盆中;3、在蛋黄料理盆中倒入牛奶和玉米油充分的搅拌融合,把低筋面粉筛入混...
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拔丝芋头怎么做好吃 扒丝芋头的教程
12-031、芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。2、操作:先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。3、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈...
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拔丝红薯的制作方法
12-061、食材:红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。2、红薯洗净去皮,切成小块。3、锅内放入油(略多些),倒入红薯。4、将红薯炸至成熟捞出沥油。5、将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继...
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拔丝怎么熬才能拔出丝
07-051、主要是熬糖!掌握住火候才行。2、在洗净的炒锅里,放100克白砂糖,20克水和少许油,用中火让糖化开,用勺不断搅动。3、开始泡泡多而大,糖水发粘,转至小火,慢慢泡泡变小,直到糖水稍带黄色时,就可以将你准备的食材裹住了,拔丝也就成...
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拔丝馒头怎么弄
06-271、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。2、把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。3、炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。4、等馒头条炸到金黄色时捞出、控去多余的油...
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拔丝双薯做法介绍 拔丝双薯怎么做
03-021、准备材料:红薯200克,紫薯200克,白糖和白芝麻适量。2、红薯和紫薯洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。3、锅中注油,烧热,加入切好的薯块。4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。5、将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。6、小火,要不停...
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拔丝红薯怎样做
07-051、食材:红薯400克,白糖100克。2、首先把我们准备好的红薯清洗干净,接着去除外皮,切成大小均匀的块状放在盘子里,接着在盘子上面撒上适量的生粉,搅拌均匀,一定要让每一块红薯都能够均匀的裹上生粉,这样在炸红薯的时候才能够在...
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拔丝山药最简单怎样做
08-011、原料:山药500克、冰糖75克、熟白芝麻。2、山药比较粘还有糖,切好泡水,然后再炸,否则易糊。3、炸的时候一定要掌握油温,小火慢慢炸。4、将糖熬制到大泡变小泡,快消失之前,糖液变成金黄的蜜色,就可以拔丝了。...
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拔丝香蕉的做法 你都学会了吗
01-011、切块,将粉类、鸡蛋再加适量的水拌匀。2、锅里加很多油,炸香蕉。将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬。3、锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一颗...
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制作拔丝地瓜的妙招
06-141、食材:红薯300克、绵白糖80克、清水5勺。2、准备好红薯地瓜等材料,开始制作拔丝地瓜。3、地瓜洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。4、锅中热油,六成油温下入切好的地瓜块,炸大约5分钟左右,直到地瓜表面褶皱且金黄,内部用筷子...
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拔丝木耳做法
06-151、拔丝木耳的原料:木耳350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克),熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。2、将木耳洗净。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人木耳挂糊。3、锅内放油烧至七成热,下木耳,微炸炸,倒出沥油。4、原锅...
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拔丝荸荠怎么做
07-261、原料准备:荸荠400克,白糖200克,鸡蛋25克,淀粉30克,植物油适量,面粉和白糖各少许。2、将荸荠去皮洗净,投入烧沸的水锅中焯一下,捞出;鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、糖和少许水搅拌成糊。3、将荸荠挂浆,投入烧至四成热的油锅中...
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拔丝地瓜的家常做法 拔丝红薯的做法
12-061、将红薯洗净后去皮,切成滚刀块,锅中水开后倒入地瓜块,盖上盖子煮两分钟。煮好后捞出控去多余的水分,加入三勺玉米淀粉翻拌均匀,使每块地瓜均匀的裹一层薄粉。2、锅中多倒一些油,烧至七成热,放入地瓜块,翻动几下,防止粘黏,炸至...
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拔丝熬糖的方法
07-171、水油法:开火后将糖料和水放进锅内,在加热过程中不停的搅动,同时在搅动过程中慢慢的倒入油,直到糖料变得粘稠,冒出的糖泡消失即可。熬糖浆的时候要用小火,以免水分挥发得太快,导致短时间内就熬干掉,冷却后的糖浆绸...
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拔丝熬糖浆的方法 拔丝糖浆怎么熬
01-021、首先要把需要的白糖50克、食用油5汤勺、水18ml都准备好,然后把油按比例倒入锅里,油热的情况下就可以把白糖倒入锅中。2、用小火开始翻炒白糖,直到白糖融化为止,呈微黄色。3、倒入18ml清水开始翻炒,开中小火不断搅拌直到...
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拔丝芋头怎么做好吃又简单
12-111、用料:芋头半只,白糖小半碗。2、削皮,用制丸勺挖出,呈圆球状。3、准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖,而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成)。4、油烧至五成热,放入芋头药炸至金黄皮脆...
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拔丝蛋糕的简介
07-041、拔丝蛋糕里面的丝其实是肉松,因为肉松是丝状的,和面粉鸡蛋混在一起烤出来后,掰开就会出现丝状。正常的肉松是能扯断的,丝只是一种感觉,并不是真的是丝。2、拔丝蛋糕,又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕,是一种特色小吃甜点,是由糖、...
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拔丝吻解释
09-211、拔丝吻,是指在接吻时由于口腔分泌物粘连,导致分开时出现拔丝状的连接。2、近日晏紫东和小彩旗在《演员请就位》节目中,倾情演绎出了拔丝吻,并因为一段拔丝吻戏上了热搜。晏紫东和小彩旗在还原《恶作剧之吻》的过程中,小...
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拔丝地瓜的糖要怎么熬啊
11-09用料:白糖90克,水80毫升。具体操作步骤如下:1、锅内加入90克白糖和80毫升水;2、小火加热至白糖完全融化,不要搅动,否则容易翻砂;3、待糖浆起大泡之后,用汤勺开始搅拌;4、当糖浆颜色变深,大泡转小泡时,要快速搅拌糖浆;5、待糖浆颜...
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拔丝地瓜泥怎么做
07-061、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠...
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拔丝番茄怎样做
04-211、食材:番茄500克、芝麻20克、松子仁20克、鸡蛋清40克、小麦面粉20克、白砂糖20克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。2、番茄洗净,去蒂、籽,剥去皮,切成桔子瓣状,控净水分。蛋清、淀粉、面粉调成糊,加少许油搅匀备用;芝麻炒熟。...
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拔丝红薯家常做法
04-241、红薯洗干净,去皮,滚刀切成块状,在锅中烧水。2、水开以后倒入红薯,煮至八分熟的样子捞出,装到一个大的容器中。3、在容器中倒入玉米淀粉,颠匀,使每块红薯都能裹上玉米淀粉。4、锅中倒大量油,油温5成热时放入红薯,用筷子依次...
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土豆传奇拔丝土豆制作方法
11-281、食材:土豆2个、白砂糖300克、油适量、淀粉适量。2、准备好材料,土豆去皮。3、把土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。4、锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄。5、盘子表面刷一层熟油。6、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不...
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做拔丝山药熬糖时怎样掌握好火候
11-25开小火,待糖汁表面的大气泡变小,糖以开始变微微有点浅红色时即可。拔丝山药做法:1、原料:山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油;2、山药刮去皮切滚刀块,冰糖碾碎成面儿,菜肋中涂上少许油;3、勺内注入油烧至五成热,放入山药...